汤锅也食尚
2017-11-28
1.鸡蛋打入容器内。
2.分三次加入细砂糖打发全蛋。
3.直到打至蛋糊成粘稠状，可以画出纹路，大约10分钟左右。
4.筛入面粉搅拌。
5.搅拌均匀、上下翻转着搅，注意不要消泡。搅拌均匀后加入玉米油，再搅拌均匀。
6.倒入模具，放入烤箱中层上下火120度大约15分钟左右
1、注意不要消泡。2、请用无油无水的干净容器，全蛋打发大约花了十分钟，如果一直打不发说明有问题。3、也可以把窗口坐在热水上打发会容易一点，做了多次没坐热水打发出来的也挺好。4、倒入模具如果不好倒入，可以先把蛋糊倒入保鲜袋，再给保鲜袋剪个口挤入模具中，这样会容易一些。5、烤的过程中需注意观察，不同的烤箱可能温度时间不一样。
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