1.五花肉切块,浸泡半小时,去血水。
2.不放油,小火煸炒出油盛出。
3.锅内放少许油,放姜片葱段炒出香味,放五花肉继续炒。
4.土豆切滚刀块放入。
5.加老抽、生抽、红烧酱油翻炒。
6.倒入啤酒大火烧开。
7.放入煮鸡蛋,小火慢炖1小时。
8.大火收汁。
1、啤酒也可去腥,就不用加料酒了。
来自家乐食美
来自笨笨小厨
来自爱做饭的老太
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