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家常菜三色杏鲍菇

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家常菜三色杏鲍菇

家常菜三色杏鲍菇

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜三色杏鲍菇做法图解1)

1.豌豆去壳,洗净;豌豆最好现吃现剥,营养不易流失;

步骤二
家常菜三色杏鲍菇做法图解2)

2.火腿肠去衣,切丁;

步骤三
家常菜三色杏鲍菇做法图解3)

3.胡萝卜去皮,切丁;

步骤四
家常菜三色杏鲍菇做法图解4)

4.杏鲍菇洗净后,切丁;

步骤五
家常菜三色杏鲍菇做法图解5)

5.锅置火上,倒入清水、油、盐烧开后,将胡萝卜丁、豌豆倒进锅里焯水,然后捞起备用;

步骤六
家常菜三色杏鲍菇做法图解6)

6.炒锅烧热,倒入适量油烧热,将火腿丁放进锅里翻炒;

步骤七
家常菜三色杏鲍菇做法图解7)

7.将焯过水的豌豆、胡萝卜丁放进锅里翻炒;

步骤八
家常菜三色杏鲍菇做法图解8)

8.放入杏鲍菇丁翻炒;

步骤九
家常菜三色杏鲍菇做法图解9)

9.调入适量盐;

步骤十
家常菜三色杏鲍菇做法图解10)

10.调入适量鸡精;

步骤十一
家常菜三色杏鲍菇做法图解11)

11.翻炒均匀,关火;

步骤十二
家常菜三色杏鲍菇做法图解12)

12.起锅,装盘。

1、胡萝卜丁、豌豆焯水时间不宜过长;2、蔬菜可以换成自己喜欢的。

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