滚烫圆子
2018-07-24
1.备新鲜的面条一份，鸡蛋一份，虾干一份，火腿一份，莴笋叶一份。
2.汤锅加水煮开。
3.将面条下锅，再加入适量色拉油。
4.煮至面熟透。
5.沥水出锅，用冷水微泡，再沥水备用。
6.热锅，将火腿片下锅微煎。
7.加入适量清水及干虾仁。
8.煮开后，加入莴笋叶。
9.加入适量细盐。
10.加入适量鸡酱。
11.再将煮好的面条回锅煮开既可。
12.最后装碗后再将白煮好的鸡蛋切片摆碗既可食用。
新鲜的面条，加点色拉油煮制可使面条更顺滑。
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