最爱海鲜
2017-11-28
1.称出份量内的玉米面！
2.将份量内的白面和混合，再加入糖、酵母粉及小苏打粉混合！
3.一点一点加入牛奶，成松散絮状！
4.揉成面团！
5.放在温暖处发至体积变大即可！
6.发酵好的面团取出重新揉搓！
7.分割成大小一致的小面团！
8.电饼铛预热表面刷上一层色拉油！
9.上下火二到三分钟加喷一些水后盖盖后马上可以出锅！
玉米面的比例可以视各个口味增减，不喜欢口感谢扎实的亲可以玉米面与白面1：2，加入小苏打可以使面团松软！煎饼时注意火候大小，不要太大，我的火就是大了，表面会有些糊！中途喷些水可让饼熟的透一些，防止夹生！
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