love烘焙 2017-11-28

主料

• 鸡腿2只
• 土豆1只
• 胡萝卜半根

辅料

• 高汤适量
• 料酒适量
• 橄榄油油适量
• 盐适量
• 咖喱粉适量

步骤一

1.鸡大腿洗净去骨，加少许料酒稍腌

步骤二

2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。

步骤三

3.热锅上少许底油，下咖喱粉炒均匀。

步骤四

4.然后下鸡块炒到表皮微黄。

步骤五

5.倒入胡萝卜，土豆翻炒，加入高汤，盖上盖，大火烧开后转中小火煮10分钟左右

步骤六

6.再开火，放盐，把汤汁收到自己喜欢的浓稠度，撒上葱末即可

步骤七

7.取盘，盛上一碗饭，撒上芝麻

步骤八

8.摆放上咖喱鸡，浇上咖喱汁，香喷喷的咖喱鸡饭就可以开动了~

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