三宝饭桌
2017-04-25
1.茄瓜切片，葱姜蒜切好备用
2.锅中入油，油热了之后依次放入蒜，姜，葱，爆香后放入西红柿。翻炒均匀。
3.倒入茄瓜，翻炒均匀后加入少量水，一小勺盐，一小勺生抽，大火烧至3-5分钟，茄瓜熟了之后加入适量味精，即可出锅。
番茄用开水泡一下表面，皮就可以轻松去掉。茄瓜不宜炒的过熟，有点脆脆的感觉最好啦~
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