爱做饭的TA
2018-07-23
1.准备好所有材料，黄花菜和笋干泡发后飞水。黑木耳和银耳泡发后清洗干将备用。其它材料如备盘中切备好。
2.葱蒜切粒备用。
3.锅里放油，爆香蒜粒，将年糕和胡萝卜及西芹下锅翻炒至软身。
4.倒入除生菜梗以外的食材，调入盐继续翻炒。
5.调入蚝油，放入生菜梗炒匀。
6.最后调入鸡粉，葱粒炒匀即可上碟。
贺菜也可叫做和菜。
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贺菜