1.南瓜切成条,蒜瓣拍碎切小块,辣椒切小段
2.锅中油稍热,将蒜瓣和辣椒放入炒香。
3.将南瓜倒入锅中翻炒一到二分钟,加入适量的水和盐,中火焖。
4.焖到南瓜变软,汤汁收干,关火。
1、大蒜拍碎切小块,放空气中15分钟,使大蒜素氧化产生有效的抗癌物质。
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