TONY小木屋 2017-11-28

主料

• 藕300

辅料

• 葱花适量
• 白糖适量
• 干红辣椒适量
• 水淀粉适量
• 油适量
• 醋适量

步骤一

1.准备好原料

步骤二

2.藕去皮切片

步骤三

3.锅中热水，焯藕，过凉

步骤四

4.调好糖醋汁：糖与醋按1：1比例调好，加了2滴老抽 勾好水淀粉

步骤五

5.锅中热油，放入葱花、干辣椒爆香

步骤六

6.放入焯好的藕片，翻炒

步骤七

7.加入调好的糖醋汁

步骤八

8.调入勾好的水淀粉

步骤九

9.翻炒几下，出锅

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