厨房绝活
2018-07-25
1.将空心菜洗净后切成段。
2.炒锅烧热放油。
3.放入蒜、剁椒、花椒爆出香味。
4.下空心菜煸炒。
5.等煸至发蔫，加糖、盐、鸡精。
6.快速翻炒两下就可装盘了。
1、空心菜要快炒，时间长了就会变色，不好看也不好吃。2、如果不喜欢吃辣的，直接要蒜片炒也很不错。
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辣炒空心菜