饭碗摆桌
2017-11-28
1.将鸡腿洗净
2.剁成块状
3.土豆切块
4.锅中放入适量油，油温升高放入鸡腿块，翻炒
5.放入花椒粉、葱、姜、大料，炒出香味
6.倒入水大火烧开， 撇去浮沫，盖上锅盖转小火，炖15分钟
7. 打开锅盖，放入蘑菇、土豆、盐、生抽、糖，搅匀，加盖继续炖15分钟
8.将汤汁收至自己喜欢的程度，盛出即可
开水量要没过食材。
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