大粥虾
2017-11-28
1.韭菜去掉老叶，摘洗干净，用盐水浸泡片刻，洗净后备用；也可用淘米水浸泡；
2.锅置火上，倒入清水、植物油、盐烧开；
3.放入韭菜，立即关火；
4.韭菜烫几秒之后，捞出，过凉水；然后挤干水分备用；
5.3根韭菜理顺，备好牙签；
6.韭菜按图所示摆放；
7.牙签从韭菜根部穿进去；
8.穿好的样子，尽量穿紧一点；
9.所有的韭菜都穿好；
10.韭菜放在铺了油纸的烤盘上，刷一层油；额，忽略我的烤盘吧，我承认它刚刚工作过。。。o(╯□╰)o。。
11.韭菜上面撒一层盐，翻面再撒一层；
12.再撒一层胡椒粉、孜然粉、辣椒粉；
13.将烤盘放进烤箱中层，用上下火180度烤3分钟，取出即可食用。
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。
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