1.土豆去皮豆角去丝,洗净
2.葱蒜,干辣椒切碎,土豆切片,豆角对折
3.土豆放在油锅里炒熟,沥油
4.另起锅放葱蒜干辣椒炒香,注意别大火辣椒容易糊
5.放豆角干炒,炒熟水分,变翠绿色并且起泡,就熟了
6.再放土豆片,盐翻炒,最后放味精
7.出锅
1、放辣椒的时候一定要把火关了或者小火,它容易糊了。
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