柔曼美味屋
2018-04-02
1.准备好料酒，酱油，芝麻油，泡发的香菇。
2.姜切成片，香菇切成条。
3.小米泡3小时，沥干。
4.排骨切成段后，焯水煮一会，把血水煮出来，冲洗干净备用。
5.将适量的料酒，酱油，芝麻油，姜片，香菇条倒入排骨中，搅拌均匀腌制1小时。
6.腌制的时间可以准备胡萝卜切片摆在盘子里。
7.之后，将小米倒入排骨中搅拌均匀盛在胡萝卜上，如锅蒸1小时。
8.蒸好后撒上葱花。
小米浸泡时间因人而异。
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