拉布拉多冰淇淋
2017-12-04
1.面粉中加入酵母粉，加水和成光滑的面团，醒发
2.芹菜摘洗干净，切成细条
3.木耳提前泡发
4.锅中做水，开后将芹菜焯一下，过凉
5.葱花放在油中浸泡（最好是放在香油中）
6.焯好的芹菜切碎
7.将肉馅和芹菜一块剁
8.木耳切碎
9.馅料放入容器，加入鸡蛋朝一个方向搅拌
10.馅料中加入鸡精，耗油，最后再加葱和盐拌匀
11.醒好的面团排气，做成一个个小剂子，擀成中间厚四周薄的包子皮
12.加入馅料
13.包成包子
14.包好的包子，放在一旁二次醒发20分钟后，放在烧开的锅上蒸20分钟，关火
15.等五分钟后，掀锅
16.味道还不错
1.焯芹菜时水中加入一点盐和几滴油焯出的芹菜颜色更绿2.葱花放在油里浸泡，包时再加入馅里，否则会有一股臭葱味3.最后再加盐，不然馅料会出汤
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