好菜冰雪季
2018-07-23
1.猪心切片用十三香、芝麻油、生抽白糖腌约半小时放入姜丝。
2.烧热锅倒入油先炒香洋葱盛起。
3.大火爆炒猪心。
4.倒入少许酒盖上锅盖焖一至两分钟。
5.打开锅盖把刚才炒好的洋葱倒入一起翻炒均匀即可熄火上碟。
炒猪心一定要放料酒与姜。
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洋葱炒猪心