1.花生放入平底锅中,小火慢慢煎炒出香后盛出晾凉。
2.锅中放入适量白砂糖,加少许白开水。
3.小火慢慢把锅中的水烧开,接着起很多气泡。
4.待锅中的糖越来越变的粘稠把花生倒入锅中。
5.过筛的淀粉均匀的撒入锅中。
6.用铲子不停的翻拌至每个花生上面都均匀的粘上粉即可。
炒花生和糖的时候都要用小火,不然焦了。
加入淀粉后要快速翻拌,每个花生才会均匀的沾满粉。
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