紫草香精
2017-10-03
1.韭菜洗净。
2.切段。
3.把猪血切成片。
4.大蒜切碎。
5.锅里加油烧热，放上大蒜煸出香味。
6.倒上猪血翻炒，使之受热均匀。
7.倒上小许水，再倒上酱油，放上适量的盐，翻炒熟透。
8.放上不许味精炒匀。
9.出锅前放上韭菜关火，炒匀出锅。
10.装盘上桌。
韭菜不要放的太早，因为韭菜太嫩，放早了容易烂，出锅前放上搅几下就可以。
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