扁担小厨屋 2017-11-28

主料

• 大白菜200

辅料

• 白糖适量
• 油适量
• 醋适量
• 盐适量
• 小红尖辣椒适量

步骤一

1.取白菜帮子洗净去掉叶子，用刀拍一下

步骤二

2.斜刀切成片状

步骤三

3.红辣椒切成小粒

步骤四

4.葱切成小粒

步骤五

5.锅里放油烧热后下辣椒碎和葱炒香

步骤六

6.下白菜翻炒

步骤七

7.将醋，盐，白糖调成碗汁

步骤八

8.白菜炒到发黄时候，倒入碗汁翻炒均匀

步骤九

9.炒熟关火装盘

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