荷包蛋2 2017-11-28

主料

• 茄子500

辅料

• 青椒适量
• 蒜蓉适量

步骤一

1.茄子切片

步骤二

2.青椒切碎，蒜籽切成蒜蓉

步骤三

3.锅内去油下人蒜蓉炒香

步骤四

4.加入青椒碎炒匀

步骤五

5.下入茄子

步骤六

6.翻炒至茄子变软

步骤七

7.调入适量的盐

步骤八

8.鸡精

步骤九

9.淋入适量的蒸鱼豉油，翻炒均匀即可

步骤十

10.起锅装盘

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