1.准备苹果、米醋、冰糖。
2.苹果用淡盐水清洗干净。
3.清洗过的苹果切片。
4.准备干净无油的瓶子; 往瓶内放一层苹果片然后放一层冰糖,依次放满一瓶。
5.放入米醋,没过苹果。
6.瓶口盖上保鲜膜,盖上瓶盖密封放在阴凉处3个月。
7.3个月后,用干净无油的筷子取出苹果片,过滤苹果醋,冲茶饮用即可。
取出苹果片时,要使用干净无油的筷子或其他器具,以免苹果醋变质。
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