馋嘴猫
2017-11-28
1.准备好所有食材
2.白菜、藕改刀备用
3.葱剁碎，加入肉馅中
4.一部分藕切丁，和肉馅一起剁碎
5.豆腐用刀背碾碎，加入肉馅中
6.肉馅中加入鸡蛋朝一个方向搅拌
7.肉馅中加入五香粉，鸡精，耗油，少许食用油，和少量的盐，继续搅拌
8.再加入适量清水继续搅拌
9.锅中热油，加入葱花炝锅，爆香加入清水，适量酱油调色
10.水开后，用勺挖肉球依次下入水中
11.下入水中的样子
12.等丸子飘起后下入粉丝，藕块，最后下白菜
13.煮开后出锅，装盘
1.喜欢的亲可以放入姜末去腥(家人不吃姜，所以未放)2.加入藕口感更好3.可以加入各种喜欢的青菜4.搅拌时一定要朝一个方向搅拌，不然会散
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