唐水清唐
2018-07-25
1.大白菜洗净从中间剖开浸入盐水中
2.一个苹果一个梨切块
3.苹果和梨加大蒜用料理机打成泥
4.辣椒面加白糖和盐
5.所有的料混合起来加上虾酱拌匀
6.将拌好的酱料抹在大白菜的叶中一层一层抹匀
7.全部抹好放一晚
8.第二天装入保鲜盒中
9.封好后放两周
10.两周后打开即可食用
1、拌好的泡菜料要在白菜叶中一层一层的抹匀。2、抹好料的白菜要放在密封性较好的容易中进行发酵。3、发酵半个月后再食用味道更佳。
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