创意发糕
2017-11-28
韭菜洗干净备用。
准备好鸡蛋。
洗好的韭菜切成沫。
将鸡蛋打入韭菜沫内。
用筷子搅均匀。
加入适量的面粉，做成面糊，调入适量盐和鸡精。
电饼档预热后，加入适量的油。
倒入调好的面糊，做成饼状煎熟，等熟后翻另一面煎熟即可。
面粉糊调的时候，不要调得太稀，否则煎出来的饼，容易烂，也不好吃。
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韭菜鸡蛋饼