谈吃说菜
2018-03-02
1.菜花洗净撕小朵
2.菜花过水焯一下
3.准备辅料，胡萝卜，肉片用淀粉，料酒生抽腌制一下
4.炒锅放油爆香葱姜蒜，干辣椒
5.放肉片胡萝卜翻炒
6.放入菜花翻炒，放生抽蚝油等调味料
7.出锅前放五香粉，盐，鸡精调味即可
菜花焯水时间不能太长，否则就不脆了
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