再吃也不胖
2017-11-28
1.奶酪128克
2.打滑
3.加酸奶和淡奶
4.打滑
5.分次加入两个蛋黄打匀
6.30克低筋面粉和10克玉米粉过筛入奶酪糊搅拌均匀
7.蛋白分次加30克糖后打发
8.取三分之一蛋白入奶酪糊拌均匀后倒回蛋白里拌均匀
9.倒入模具，活底的要包上锡纸，深盘内水加至模具的三分之一
10.下层150度60分钟
11.出来居然裂成这样儿了，而且中间还没熟！再烤了20分钟，面都焦了
12.就这两个还可以看看
13.别的表面都这样了，不过内里还不错，味道确实比牛奶做的要好
模具内只能装7分满，不然就是这下场！
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