贤惠煮饭妻
2017-11-28
1.小土豆清洗干净。
2.土豆切块。
3.准备些新鲜的排骨。
4.锅加水，放入排骨。
5.水烧开后，焯一下水。
6.捞出备用。
7.锅放点油，加入姜蒜爆香。
8.加入排骨。
9.加一碗水同炖。
10.加点花椒、八角、酱油、料酒炒香。
11.炖煮十多二十分钟。
12.加入土豆块。
13.再一起烧制十分钟，加盐、味精、白糖调味。
14.等水分炖干。
15.起锅装盘，撒上葱和香菜沫。
1、排骨先焯一下水，可以去血水去异味。2、烧排骨土豆加八角花椒更香，有红烧肉的感觉。
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