月圆食神
2018-03-02
1.准备好食材，胡萝卜，卷心菜，蒜和大葱。
2.胡萝卜切丝，卷心菜去根，也切成丝。
3.锅里放适量油，5成热的时候，爆香蒜末。
4.蒜末的香味出来的时候，倒入卷心菜和胡萝卜，并翻炒。
5.然后加入少许鸡精和盐，并快速翻炒，让味道就翻炒均匀。
6.在卷心菜炒到7成熟的时候然后加入陈醋。
7.然后翻炒均匀即可出锅。
卷心菜不易炒的过熟，不然就失去了清脆了，陈醋在最后出锅的时候在加，翻炒均匀就行了。
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