美食搬运工
2018-07-18
1.鸡蛋，牛奶回温，低筋面粉过筛
2.蛋黄加糖打到顺滑，然后加入牛奶，色拉油以及低筋面粉，切拌均匀
3.蛋白加糖打到硬性发泡
4.将打好的蛋白糊倒入蛋黄糊中，切拌均匀
5.倒入事先准备好的模子里
6.送进烤箱，150度烤1个小时
7.烤完的蛋糕，凉透好脱模
8.蛋糕切2片备用
9.淡奶油加糖打发
10.草莓洗净切小块
11.在一片蛋糕底上铺上少许淡奶油，然后放上草莓
12.铺好草莓后，再打上一层淡奶油，放上另外一块蛋糕片
13.用打发的淡奶油抹圆
14.在表面裱出kitty的形状
15.四周用细裱花嘴挤出线条
16.最后用巧克力棒装饰kitty的胡须，完工
裱花用的淡奶油其实用的很少，建议少量多次慢慢打，然后挤丝的时候要注意不要挤太厚，不然就掩盖了抢镜了
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kitty奶油蛋糕