一只爱吃的小兔子
2018-09-19
1.准备好西葫芦和青椒，洗净
2.西葫芦去皮，准备好葱、蒜、干红椒、青椒
3.西葫芦切成片盛盘备用
4.青椒切段，干红椒切小段，切适量葱花，4颗大蒜切片
5.坐锅热适量油到五成
6.倒入葱花、干红椒、大蒜爆香
7.倒入西葫芦片，大火煸炒片刻炒软
8.倒入青椒，炒匀
9.加入少许盐，炒匀
10.倒入适量香醋，炒匀，即可出锅
11.出锅装盘
炒西葫芦时一定要大火，这样出来的菜才脆嫩。
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