冰山雪莲 2018-04-06

主料

• 小土豆6个

辅料

• 糯料粉100
• 白糖适量
• 油适量

步骤一

1.土豆洗净，装盘。

步骤二

2.上锅蒸20分钟至熟。

步骤三

3.取出，去皮（用手轻轻一撕即可）。

步骤四

4.装碗，戴上一次性手套，用手捏成土豆泥。

步骤五

5.加糯米粉与白糖，搓揉均匀。

步骤六

6.和成团。

步骤七

7.做成小饼胚。

步骤八

8.热油锅，下饼胚煎至两面金黄色。

步骤九

9.装碟，趁热享用，味更佳。

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