神厨奶爸
2018-07-17
1.瘦肉切片，用生粉、食用油、食盐、生抽腌制。
2.胡萝卜切丝。
3.香芹去叶切丝。
4.热油锅，倒入肉片，不要翻动，待一面煎黄再翻 至另一面，两面煎黄之后装盘待用。
5.锅内留余油倒入胡萝卜翻炒。
6.胡萝卜软身之后入香芹丝翻炒，调入食盐和生抽调味即可。
胡萝卜最好不要和辣椒或醋“配对”，因为两者一起吃，会破坏胡萝卜素。
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