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酱爆香螺

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酱爆香螺
美食输包 2017-01-25

酱爆香螺

它是主要是由海香螺为原料,葱香菜为辅,制作的色香味俱全的特色美食,其自身鲜度爆满,不需要添加其他辅料,如果想要辣,酸,甜,各种味道都可以自己添加,让食物的味道多样化,是一种深受年轻人的喜爱,而且具有极高的营养价值。
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
酱爆香螺做法图解1)

1.香螺泡水,里面加点盐或者香油,让香螺吐吐沙子。

步骤二
酱爆香螺做法图解2)

2.材料准备好。

步骤三
酱爆香螺做法图解3)

3.热锅放油,放入姜丝,葱花,大蒜,干辣椒爆香。

步骤四
酱爆香螺做法图解4)

4.加入香螺翻炒。

步骤五
酱爆香螺做法图解5)

5.加入适量的甜面酱继续翻炒。

步骤六
酱爆香螺做法图解6)

6.加入适量的豆瓣酱继续翻炒。

步骤七
酱爆香螺做法图解7)

7.加入适量的清水。

步骤八
酱爆香螺做法图解8)

8.盖上盖子,大火收汁就可以出锅了。

香螺做之前要泡水,让其把沙子吐出来,至少要浸泡两个小时。水里面加点盐效果更好。

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