红红姨食坊
2018-07-16
1.酸菜、豆芽、青椒冼净。
2.酸菜、青椒切丁。
3.热锅冷油下豆芽炒断生，调入少量盐。
4.加入酸菜梗翻炒。
5.将蒜叶和泡菜叶入锅内稍作翻炒，调入适量味精。
炒豆芽时搁少量盐，酸菜本身是咸的，不用另加盐。
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酸菜炒豆芽