甜盐秘语
2017-11-28
1.肉末
2.胡萝卜和葱花切成适当的大小
3.内酯豆腐一盒
4.豆腐开封，先横竖划上需要的大小，在小心的倒扣，用刀背敲打下豆腐盒
5.整块豆腐就可以下来了
6.在中间再划一刀，让豆腐变的更加小块
7.锅里热油，放入肉末
8.翻炒，等肉末微微变色
9.小心的倒入豆腐块，不用移动
10.豆腐里面的水会慢慢出来，跟着油一起把豆腐煎熟。加入盐
11.可以适量的放一点点的水，沿着锅壁
12.放入葱花和胡萝卜
13.完成
不用翻炒豆腐，豆腐里面的水会慢慢出来，跟着油一起把豆腐煎熟
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肉末豆腐