美美厨芳 2017-12-15

主料

• 皮蛋3个

辅料

• 姜适量
• 米醋适量

步骤一

1.松花蛋3枚

步骤二

2.生姜1块

步骤三

3.姜切细末 放入小碗中

步骤四

4.加入适量米醋 拌匀 蘸料就做好了

步骤五

5.皮蛋去壳 用清水稍微冲一下

步骤六

6.刀面上抹少量水 将皮蛋切成四瓣 装盘

步骤七

7.将调好的姜汁浇在皮蛋上 或是直接蘸食均可~

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