1.摘洗干净菠菜
2.菠菜焯水凉凉用料理机打成汁
3.过滤残渣
4.过滤好的汁液里加入盐,也可一个鸡蛋,增加饼的韧性
5.菠菜汁筛入面粉
6.搅拌没有颗粒就行了
7.平底锅刷油,淋入一勺面糊烙饼,凝固后翻面,稍微停顿上色就可以出锅了
8.卷入自己喜欢的蔬菜
9.卷入自己喜欢的蔬菜,也可以提前做好醋蒜水,炒点土豆丝卷起来吃
菠菜食用之前要先焯水去除草酸
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