1.土豆和青红椒洗净。
2.土豆去皮切片。
3.青红椒切丁。
4.热锅冷油下土豆片中火慢炒,炒至断生时加入适量蚝 油。
5.待土豆熟时下青红椒翻炒两下。
炒着土豆片切好片不要过水洗,炒出来口感粉粉。
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