吃货的技术屋
2017-11-28
1.准备好材料
2.黄油室温软化，切成小粒
3.加入糖粉搅拌均匀
4.加入15ml（一大勺）打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收。
5.加入蔓越莓干
6.筛入低粉，揉成面团
7.用手在台面上整形成长方体，放入冰箱冷冻1个小时
8.冷冻变硬的面块取出，切成厚度为0.7cm左右的面饼
9.放入烤盘内160度约20分钟，表面金黄即可
10.160度约20分钟，表面金黄即可
1、蔓越莓干大颗粒的可以切小，但不要切的太碎2、整形好的面块一定要冷冻，不是冷藏
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