食遍天下
2017-11-28
1.土豆削皮切块，这步忘拍了，准备咖喱调料。
2.起油锅下土豆炸制。
3.注意火不要太大，容易烧焦。
4.炸制土豆表面稍稍焦黄，捞起沥油备用。
5.另起锅，烧热。
6.下咖喱。
7.烧至咖喱块融化。
8.下炸好的土豆块炒匀。
9.放些热水翻炒。
10.炒至汁将烧干。
11.盛盘。
1.炸土豆时油温不要太大，中火就可以。2.放水炒至时水不要一下加太多。3.最后要留点汁，不要烧干了，烧干就不好吃了。
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咖喱土豆