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白吉馍(简单版)

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白吉馍(简单版)
饭碗摆桌 2017-11-28

白吉馍(简单版)

准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.吧400克的面粉加10克发酵粉用温水揉成面团在温水里发酵两个小时,剩下的面粉加水揉成死面团备用。

步骤二

2.发酵好的面团。

步骤三
白吉馍(简单版)做法图解3)

3.两个面团揉在一起,松弛十分钟,这样就是白吉馍半发面的方法。

步骤四
白吉馍(简单版)做法图解4)

4.分成六个小剂子。

步骤五

5.吧小剂子擀成舌头行型的长饼抹上油。

步骤六
白吉馍(简单版)做法图解6)

6.卷起来按压下擀成圆饼。

步骤七
白吉馍(简单版)做法图解7)

7.依次把所有的都擀成圆饼。

步骤八
白吉馍(简单版)做法图解8)

8.电饼铛抹油预热,放入圆饼生胚盖盖。

步骤九
白吉馍(简单版)做法图解9)

9.指示灯跳的时候外酥内软的白吉馍就好了。

做白吉馍一定要用半发面的,这样做出来的白吉馍才劲道好吃。

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