后厨美味
2017-11-29
1.将鲫鱼处理干净，
2.用厨房纸吸干表面水分，
3.平底锅中倒一些油，将鲫鱼放入，
4.煎至两面金黄即可，
5.砂锅中加半锅水烧开，加入2段葱，2片姜，将煎好的鲫鱼放入，
6.加盖，中小火煲30分钟，
7.出锅前加小半勺盐即可。
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用，吃鱼前后忌喝茶。
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