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美味的丝丝相扣

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美味的丝丝相扣
笨笨妈的厨房 2018-07-16

美味的丝丝相扣

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的丝丝相扣做法图解1)

1.鱿鱼洗净切成细丝、黄瓜刨成细丝、蒜压成茸备用。

步骤二
美味的丝丝相扣做法图解2)

2.锅中加入适量清水,放入姜片和料酒,烧沸后关火,放入鱿鱼丝焯熟,鱿鱼卷曲即可。

步骤三
美味的丝丝相扣做法图解3)

3.把焯过水的鱿鱼捞出过冷河,沥干水份待用。。

步骤四
美味的丝丝相扣做法图解4)

4.取一小碗,加入精盐、鸡精、白糖、白醋、芝麻花生酱、芝麻油、现炸辣椒油、蒜茸、适量温水调匀(按同一方向搅拌)。

步骤五
美味的丝丝相扣做法图解5)

5.将黄瓜丝、鱿鱼丝放入碗中,然后将调好的酱料浇在上面。

步骤六
美味的丝丝相扣做法图解6)

6.用筷子拌匀后,滴上2-3滴柠檬汁,盛于盘中。

鱿鱼焯水不超过一分钟,卷曲即可,要不然口感不好。

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