90后煮夫 2017-11-28

主料

• 大蒜4瓣
• 黄油20
• 洋葱100
• 西红柿500

辅料

• 黑胡椒1小勺
• 披萨草1小勺
• 盐6
• 糖1小勺
• 罗勒半小勺

步骤一

1.洋葱切小丁

步骤二

2.西红柿去皮，切小丁

步骤三

3.大蒜拍碎切成末

步骤四

4.锅烧热，放入黄油融化

步骤五

5.放洋葱、大蒜翻炒出香味

步骤六

6.加入西红柿丁大火翻炒

步骤七

7.西红柿出汁后，放糖

步骤八

8.放披萨草、罗勒

步骤九

9.放黑胡椒

步骤十

10.放盐

步骤十一

11.翻炒均匀后，盖锅盖转小火煮15分钟，中间要打开锅盖翻炒几次，以免糊锅底

步骤十二

12.煮好后，大火收汁成酱，放凉后装瓶密封放冰箱保存

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