黄豆豆一家
2017-11-28
1.1，将材料准备好
2.2，把油麦菜摘好，切成三段洗净，大蒜剥皮
3.3，取两瓣大蒜切成蒜片，把剩下的蒜瓣用刀拍碎切成蒜茸备用
4.4，锅里加入适量的水少放一点盐烧开
5.5，把水烧开后，把油麦菜放入锅里焯一下
6.6，把焯好的油麦菜再用清水清洗一下，控干水分
7.7，锅里放入适量油烧热
8.8，放入十三香加入蒜片爆出香味
9.9，把焯好的油麦菜放入锅里翻炒
10.10，依个人口味放入盐
11.11，把蒜蓉放入锅里翻炒
12.12，最后放入味素翻炒均匀，关火出锅
焯有买菜时少放一点盐，可以让油麦菜保持绿色不容易变黄
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蒜蓉油麦菜