月圆食神
2018-04-02
1.准备材料
2.将生核桃仁在锅子里炒香（稍微有点焦就可以了）
3.隔水将巧克力币融化
4.黄油软化，倒入巧克力进行搅拌
5.将绵白糖倒入其中搅拌均匀
6.将鸡蛋液分次倒入巧克力面糊中搅拌均匀
7.低筋面粉过筛倒入面糊中搅拌均匀
8.最后放入炒制过的核桃仁搅拌均匀，放入模具中
9.放入模具中
10.烤箱170度预热5分钟，之后放入烘烤20分钟
1、PH大师方子里的糖用的是150G，个人觉得会比较甜所以减到100G，对于喜欢吃甜食的我来说正好，各位可以根据自己的喜好稍微增减点糖分。
2、我这里用的是65%的巧克力币，如果喜欢巧克力味道浓郁的可以用更高一点的可可脂含量巧克力。
3、我这里用的是正方形的不粘模具，如果家里没有可以用乐扣乐扣的玻璃盒来烤，不过下面的温度要适当的调整一下，要不然上下烤制的不匀称了。
4、因为我不怎么爱吃核桃仁所以量上面放少了，不过没想到核桃和布朗尼是那么的合拍，下次要多放一点。
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