就爱鱼
2017-11-28
1.盘里加入适量蒜蓉，生抽，排骨酱，盐，白糖，花生油，清水。
2.搅拌成汁。
3.排骨砍块洗净。
4.排骨下锅氽水。
5.热油锅下氽过水的排骨。
6.把排骨油煸成微黄色。
7.排骨煸好再捞起装进砂锅里。
8.加入调好的汁。
9.盖上砂锅盖，用中火堡开，再用小火慢煲20分钟左右（煲开后用筷子翻动下排骨，防粘锅）。
10.好香的排骨好了。
排骨氽水，用油煸香再放进砂锅煲，味道更软香，好吃。排骨在砂锅里煲开，要用筷子翻下排骨，防粘锅糊。
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