小饭馆馆 2017-11-28

主料

• 排骨1000
• 玉米1000

辅料

• 油适量
• 小葱适量
• 大蒜适量
• 酱油少许
• 胡椒粉少许
• 高良姜适量
• 水少许
• 白砂糖1大勺
• 盐适量

步骤一

1.排骨焯水捞出备用

步骤二

2.玉米切成块

步骤三

3.葱、姜、蒜切好备用

步骤四

4.锅内热油，将排骨入锅翻炒几下

步骤五

5.加入葱、姜、蒜翻炒

步骤六

6.加入适量的白糖翻炒

步骤七

7.炒制排骨均匀的上色

步骤八

8.倒入适量米醋翻炒关火

步骤九

9.酱排骨和玉米放入高压锅

步骤十

10.加入适量清水

步骤十一

11.加入适量酱油

步骤十二

12.加入少许花椒面

步骤十三

13.加入适量的盐，搅拌均匀

步骤十四

14.盖上锅盖压20分钟即可

步骤十五

15.完毕

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