满屋香 2017-12-01

主料

• 带鱼500

辅料

• 五香粉适量
• 面粉适量
• 黑芝麻适量
• 油适量
• 胡椒粉适量
• 盐适量
• 料酒适量

步骤一

1.带鱼去头、肠子，洗净，切段倒入适量料酒

步骤二

2.加入适量盐

步骤三

3.加入适量胡椒粉，拌匀腌制5分钟

步骤四

4.面粉加适量水，拌成面糊

步骤五

5.面粉中加入适量五香粉，拌匀备用

步骤六

6.锅中多倒些油，开火

步骤七

7.带鱼段挂上面糊，加点黑芝麻

步骤八

8.投入微热的油中，炸制

步骤九

9.小火慢炸

步骤十

10.炸至两面焦黄即可

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